Recette de Muffins américains au cœur de chocolat

Muffins américains au cœur de chocolat : Les muffins américains sont un classique de la pâtisserie américaine. Ils sont moelleux, légers et souvent garnis de pépites de chocolat. Dans cet article, nous vous proposons une recette de muffins américains au cœur de chocolat, qui ravira les petits et les grands.

Recette de Muffins américains au cœur de chocolat

Ingrédients

• 190 g de farine
• 70 g de sucre
• 1 œuf
• 120 ml de lait
• 60 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 7 g de levure chimique
• 50 g de pépites de chocolat
• 6 cuillères à café de pâte à tartiner Lindt (facultatif)

Instructions

1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes ou sur feu doux.
3. Dans un saladier, mélangez l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez la farine, la levure, le sel et la vanille. Mélangez bien.
5. Versez le lait et le beurre fondu en continuant de mélanger.
6. Ajoutez les pépites de chocolat et la pâte à tartiner Lindt (si vous l’utilisez). Mélangez délicatement.
7. Répartissez la pâte dans des moules à muffins en remplissant les 3/4 de chaque moule.
8. Ajoutez une cuillère à café de pâte à tartiner Lindt sur chaque muffin sans l’enfoncer trop profondément.
9. Parsemez le reste des pépites de chocolat sur le dessus des muffins.
10. Faites cuire les muffins au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
11. Laissez refroidir les muffins avant de les démouler.

Conseils

• Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pâte à tartiner pour garnir les muffins.
• Si vous n’avez pas de pâte à tartiner, vous pouvez simplement utiliser plus de pépites de chocolat.
• Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à la pâte, comme des noix ou des fruits secs.

Variantes

• Muffins américains au cœur de caramel : remplacez la pâte à tartiner Lindt par du caramel.
• Muffins américains au cœur de Nutella : remplacez la pâte à tartiner Lindt par du Nutella.
• Muffins américains aux pépites de chocolat blanc : remplacez les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat blanc.

Conclusion

Les muffins américains au cœur de chocolat sont un dessert délicieux et facile à préparer. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant vos ingrédients préférés.