Fondue de poireaux au curry et aux crevettes : un plat réconfortant et facile à préparer. Vous cherchez un plat réconfortant et facile à préparer ? Ne cherchez pas plus loin que cette fondue de poireaux au curry et aux crevettes. C’est un plat délicieux et nutritif qui est parfait pour les soirées d’hiver ou les dîners entre amis.
Fondue de poireaux au curry et aux crevettes : un plat réconfortant et facile à préparer
Ingrédients :
- 300 g de crevettes décortiquées
- 1 oignon
- 2 poireaux
- 25 ml de crème légère
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions :
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et les poireaux émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les crevettes, le curry, le sel et le poivre.
- Faites cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques.
- Ajoutez la crème légère et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
- Servez la fondue de poireaux au curry et aux crevettes avec du riz ou des pâtes.
Conseils :
- Vous pouvez utiliser n’importe quel type de curry que vous aimez.
- Si vous voulez une fondue plus épaisse, ajoutez plus de crème légère.
- Vous pouvez également ajouter des légumes supplémentaires, comme des carottes ou des champignons.
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