Auteur/autrice : Jean-Claude Banza

Sauver un plat trop salé : Les astuces infaillibles pour une cuisine réussie. Lorsqu’on se retrouve avec un plat trop salé, le désespoir peut vite s’installer. Pourtant, inutile de paniquer ou de tout jeter. Il existe des solutions éprouvées et accessibles pour sauver une recette déséquilibrée, tout en évitant le gaspillage alimentaire. Mais au-delà de la simple question du goût, réduire l’excès de sel est également une question de santé.

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