On a de cesse de parler du curcuma. Et pourtant, le gingembre est un autre rhizome très bénéfique qui mériterait plus de reconnaissance. Souvent considéré comme une épice stimulante et piquante en cuisine, il a aussi de nombreux bienfaits et vertus médicinales. En effet, il contient de nombreux principes actifs (vitamines et minéraux, gingérol, shogaol…) qui le rendent incontournable dans la pharmacie de grand-mère. Digestion, douleurs, nausées et vomissements, immunité, libido… ses applications sont multiples ! Voici 5 remèdes naturels qui mettent tous les bienfaits du gingembre à l’honneur.
Bon à savoir : Il est possible de consommer le gingembre frais, séché, confit, en poudre ou cristallisé. Il existe aussi sous la forme d’extrait ou d’huile essentielle. Si la poudre est très facile à ajouter dans tous les plats, le rhizome frais reste plus goûteux et moins sucré que la version confite. Nous vous conseillons de râper une grosse “racine” de gingembre en prévision et de la congeler pour toujours en avoir sous la main pour réaliser vos remèdes naturels !
1) Le gingembre pour la digestion
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Le gingembre est très efficace contre les troubles digestifs. S’il permet de soulager les maux d’estomac, c’est avant tout grâce à son effet anti-inflammatoire. Il permet en outre de stimuler les enzymes digestives et la cholérèse (ou excrétion de la bile) pour aider à la digestion des repas copieux. Et en bonus, il possède des propriétés hypoglycémiantes (régulation du taux de sucre dans le sang). Les tisanes digestives à base de gingembre sont donc un bon moyen de vous apaiser et digérer plus sereinement les repas. Pour ce faire, faites bouillir de l’eau. Puis baissez le feu et jetez 4 à 5 tranches de gingembre frais dans un litre d’eau frémissante. Pour plus d’efficacité, vous pouvez ajouter quelques feuilles d’estragon et une vingtaine de graines de fenouil avant de couvrir et laisser infuser 10 à 15 minutes avant de filtrer. À boire à la fin du repas.
2) Bien utiliser ses vertus antiémétiques
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De tous les remèdes de grand-mère, le gingembre est sans doute le remède naturel le plus réputé contre les nausées. Il faut dire que le rhizome comme son huile essentielle possèdent des vertus antiémétiques avérées (pour apaiser la nausée et les vomissements). Contre les nausées (et la constipation aussi), déposez simplement une goutte d’huile essentielle de gingembre sur un sucre ou dans une cuillère de miel. Puis faites fondre le tout dans la bouche. Puis renouvelez ensuite, sans dépasser 5 prises par jour grand maximum. Contre les nausées, vous pouvez aussi prendre des gélules (1 g environ de poudre par jour).
Contre le mal des transports, vous pouvez prendre ce remède une heure avant le départ et 30 minutes après puis répéter si besoin. Si possible, ajoutez-y 1 goutte d’HE de menthe poivrée et 1 goutte d’HE de basilic exotique.
3) Un coup de boost avec ce rhizome très tonique
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Au quotidien, le gingembre permet de faire le plein d’énergie grâce à ses vertus toniques. C’est un bon remède pour aborder la journée avec entrain, surtout quand on accumule de la fatigue en hiver. Et pour ne rien gâcher, ce rhizome permet aussi de stimuler le système immunitaire, parfait pour se prémunir des aux de l’hiver. Il suffit pour cela de boire des tisanes de gingembre, chaudes ou froides, au cours de la journée. Pour la préparation, comptez 4 à 5 tranches de gingembre frais dans 1 litre d’eau frémissante. Laissez infuser 10 minutes sous couvercle. Puis hors du feu, ajoutez le jus d’un demi-citron pressé et un peu de miel pour adoucir le goût. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de filtrer.
4) Les remèdes à base de gingembre contre les douleurs
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Parmi les nombreuses vertus du gingembre, il possède notamment des propriétés anti-inflammatoires et antalgiques. C’est donc une excellente option pour atténuer les douleurs musculaires et crampes ou soulager les rhumatismes. Contre l’arthrose et les douleurs chroniques diverses, vous pouvez prendre des gélules (1 g environ de poudre par jour pendant 10 jours).
Il est en outre possible de concocter une huile de massage apaisante surpuissante. Dans un flacon en verre teinté de 30 ml, verser 60 gouttes d’HE de gingembre, 60 gouttes d’HE de gaulthérie couchée, 40 gouttes d’HE de romarin à camphre, 40 gouttes d’HE de laurier noble et 20 gouttes d’HE de matricaire. Puis remplir le reste du flacon avec un mélange égal de macérât huileux de millepertuis et de macérât huileux d’arnica. À masser sur la zone douloureuse 2 à 5 fois par jour pendant 1 à 2 semaines. (Vous nous remercierez plus tard ! ;))
5) Un massage aphrodisiaque au gingembre pour éveiller les sens et le corps
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Au XIIe siècle déjà, la religieuse Hildegarde de Bingen le conseillait aux hommes pour qu’ils retrouvent de la vigueur. Depuis, les effets aphrodisiaques du gingembre n’ont jamais été démentis. Pour stimuler votre désir sexuel et votre libido, pensez donc au massage aphrodisiaque aux huiles essentielles ! Il suffit ici de verser 5 ml d’huile végétale de noyau d’abricot dans votre main et d’y ajouter goutte d’HE de gingembre et 2 gouttes d’HE d’ylang-ylang. Puis massez le bas du dos de votre partenaire le soir pour le détendre et enivrer tous ses sens.
6) Le gingembre pour la santé cardiovasculaire
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Consommé régulièrement et avec modération, le gingembre contribue à la santé du cœur. Ses propriétés anti-inflammatoires et anticoagulantes en font en effet un allié naturel pour améliorer la circulation sanguine. En prévenant la formation de caillots sanguins, il peut aider à réduire les risques de maladies cardiovasculaires (en complément bien sûr d’un mode de vie sain). Le gingérol, un composé actif du gingembre, aide également à réguler la pression artérielle et à diminuer le taux de mauvais cholestérol (LDL). Une infusion de gingembre avec du citron consommée le matin permet d’en ressentir les effets bénéfiques. Cependant, pour les personnes déjà sous traitement médical (notamment anticoagulant), il est essentiel de demander un avis médical avant d’intégrer ce rhizome dans sa routine pour éviter les interactions indésirables.
7) Le gingembre parmi les remèdes pour la gestion du poids
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Grâce à ses propriétés thermogéniques, le gingembre stimule le métabolisme et aide à brûler légèrement plus de calories, ce qui peut soutenir un programme de gestion du poids. Sa consommation avant les repas a un effet coupe-faim naturel et favorise une meilleure régulation de l’appétit. En stimulant la digestion et en réduisant les ballonnements, le gingembre peut également atténuer les inconforts associés à certains régimes. Pour profiter de ses bienfaits, il suffit de boire une infusion de gingembre frais avant chaque repas. Vous pouvez également ajouter une pincée de poudre de gingembre dans les plats pour une saveur relevée et des effets métaboliques. Cependant, ses effets restent modérés et il doit évidemment s’accompagner d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière pour des résultats durables.
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8) L’ingrédient clé d’une peau éclatante
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Le gingembre est riche en antioxydants comme le gingérol et le shogaol qui aident à protéger la peau contre les radicaux libres responsables du vieillissement cutané prématuré. Il améliore aussi la circulation sanguine, ce qui favorise un teint lumineux et éclatant. Utilisé en masque ou en lotion, le gingembre peut ainsi atténuer les imperfections et raviver l’éclat de la peau fatiguée. Vous pouvez aussi par exemple mélanger une cuillère de gingembre frais râpé avec du miel et un peu de yaourt pour un masque hydratant. Laissez agir dix minutes avant de rincer à l’eau tiède. Ce soin peut être appliqué une fois par semaine pour une peau revitalisée et raffermie.
En usage interne, une infusion quotidienne aide par ailleurs à maintenir l’éclat naturel de la peau en favorisant l’élimination des toxines.
Effets indésirables et précautions avec ces remèdes au gingembre
Malgré ses belles qualités, le gingembre est à consommer sans excès pour éviter des effets secondaires désagréables. Par exemple, pendant la grossesse, des doses élevées peuvent entraîner des effets indésirables comme des contractions. Pour les femmes enceintes, mieux vaut donc d’abord consulter un professionnel de santé avant de consommer du gingembre de manière régulière ou concentrée (comme sous forme d’huile essentielle de gingembre bio). Avec ses effets anticoagulants, il peut aussi interagir avec des médicaments fluidifiants du sang (comme la warfarine ou l’aspirine). Méfiez-vous donc si vous prenez des anticoagulants et que vous consommez ce rhizome sans avis médical. De plus, il peut avoir une interaction avec certains médicaments pour le diabète et pour la tension artérielle. L’avis d’un professionnel de santé est donc essentiel pour les personnes sous traitement médical suivi.
Bien que ce produit soit réputé pour ses bienfaits digestifs, il peut en outre être irritant pour les personnes souffrant de brûlures d’estomac ou de reflux gastro-œsophagien, en particulier sous forme d’huile essentielle ou à haute dose. Les personnes sujettes à ces inconforts devraient donc l’utiliser avec modération. Enfin, les enfants de moins de 6 ans et les personnes avec un système digestif sensible devraient éviter l’huile essentielle de gingembre ou des doses concentrées. Pour ces catégories, une infusion légère ou une petite quantité de gingembre frais râpé est généralement suffisante.
Pour éviter des effets secondaires (ballonnements, gaz, maux d’estomac…), nous vous conseillons de toujours commencer avec de petites doses pour évaluer la tolérance de votre organisme.
