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Mécanisme et effets de l’augmentation du taux de sucre dans le sang
Le diabète est une augmentation anormale du taux de sucre dans le sang (la glycémie). Selon Santé publique France, plus de 3 millions de Français sont traités dans le cadre d’un diabète en 2020. Ce trouble entraîne des lésions des organes. Cette pathologie demande un suivi médical rapproché.
Le diabète : un indice glycémique perturbé
Lorsque vous mangez des aliments contenant des glucides (des sucres), votre glycémie augmente. Le pancréas libère alors une hormone, l’insuline. Elle diminue le taux de glucose dans le sang. Le diabète est classé en deux groupes. Le diabète de type 1 correspond à un dysfonctionnement du pancréas qui ne sécrète plus d’insuline.
Le diabète de type 2 se traduit soit par une insuffisance du taux d’insuline, soit par un défaut d’efficacité de l’insuline. Selon l’Assurance maladie, 92 % des personnes souffrant de diabète présentent un type 2.
Conséquences du diabète sur l’organisme et sur la santé
L’excès de sucre dans le sang à long terme détériore les systèmes nerveux et vasculaires. Les organes les plus concernés sont les yeux, les membres inférieurs, le cerveau et les reins. Le diabète mal contrôlé entraîne un risque d’infarctus, d’insuffisance rénale et de cécité. Ce trouble glycémique provoque également un important dysfonctionnement de la cicatrisation des plaies, entraînant des gangrènes.
11 astuces de grand-mère en réponse à la hausse de glycémie
Le diabète exige une surveillance par des professionnels de santé. Pour certains patients, un rééquilibrage de l’alimentation suffit à stabiliser l’indice glycémique. Pour d’autres, la prise d’un traitement est nécessaire. Un remède de grand-mère est une aide, en parallèle d’une prise en charge médicale. Ce n’est ni une solution unique ni un remède miracle. Voici une liste non exhaustive de quelques alliés de votre glycémie.
1. Consommer du citron pour une alimentation moins sucrée
Le citron posséderait de nombreuses vertus. L’un de ses bienfaits en tant que remède de grand-mère serait d’aider à la baisse de la glycémie. Le citron est d’ailleurs un agrume à l’indice glycémique bas. Il permettrait de faire chuter la teneur en glucides de certains aliments.
Prenez du citron dans un verre d’eau le matin. Buvez-le avec une paille afin de préserver l’émail de vos dents. Le citron peut aussi être ajouté dans vos plats.
2. L’ortie pour diminuer l’effet glycémique des aliments
L’ortie est peu utilisée en cuisine. Pourtant, cette plante serait un bon remède pour faire baisser la glycémie. Ses feuilles contiennent des inhibiteurs de l’alpha-glucosidase agissant sur l’absorption du glucose par l’organisme. Ils diminueraient la conversion des glucides en sucres rapides de certains aliments lors de la digestion. L’ortie se boit en soupe ou en tisane.
3. La cannelle : une réponse à la production d’insuline
La cannelle est une épice largement utilisée en cuisine. Mais saviez-vous qu’elle représente une source de bienfaits pour votre santé ? Ce remède de grand-mère pour faire baisser la glycémiestimule la production d’insuline par l’organisme. Ajoutez la moitié d’une cuillère à café de cannelle dans une boisson chaude ou dans un verre d’eau tiède. Vous pouvez également l’incorporer dans vos recettes.
4. Le gingembre : un remède naturel contre la glycémie
Le gingembre est une racine souvent citée pour ses propriétés aphrodisiaques, mais il renferme d’autres bienfaits pour votre santé. Le gingembre participerait à la baisse de l’indice glycémique.
Vous pouvez consommer la racine en la faisant bouillir dans un peu d’eau pendant cinq minutes. Filtrez, laissez refroidir et buvez l’eau de gingembre tiède ou froide selon votre goût. Ce remède de grand-mère pour faire baisser la glycémie s’incorpore aisément dans vos repas.
5. Ail et oignon : des condiments pour un régime hypoglycémique
Consommer de l’ailet de l’oignon sous toutes leurs formes aurait la capacité de faire chuter le taux de sucre dans le sang. De plus, l’ail aiderait à réguler la tension, le cholestérol et diminuerait les risques cardiovasculaires. Avant de l’incorporer dans vos plats, laissez l’ail que vous avez émincé trente minutes à l’air libre. Cela permet la formation des composés soufrés bénéfiques pour votre santé.
6. Manger du fenugrec pour générer de l’insuline
Le fenugrec est une légumineuse à forte teneur en fibres. Il agit comme un remède de grand-mère pour baisser la glycémie. Il stimulerait la production d’insuline. Les graines du fenugrec se consomment telles quelles ou en poudre. Vous pouvez l’ajouter dans vos plats ou choisir de le boire. Dans ce cas, laissez macérer toute la nuit deux cuillères à soupe de fenugrec en graines. Buvez le tout le lendemain à jeun.
7. Du vinaigre pendant le repas pour réguler la glycémie
Le vinaigre de cidre est un remède de grand-mère pour faire baisser la glycémie. Il contient de l’acide acétique ayant une action hypoglycémiante. Consommé pendant ou juste avant le repas, le vinaigre de cidre fait baisser votre indice glycémique.
Cette caractéristique trouve son intérêt lors de repas légèrement trop riches en glucose. Vous pouvez agrémenter vos plats avec deux cuillères à café de vinaigre de cidre, sans toutefois dépasser la dose de deux cuillères à soupe dans la journée.
8. Des feuilles dans le traitement contre le diabète
Les plantes sont fréquemment utilisées comme remède de grand-mère pour faire baisser la glycémie. Consommez notamment les feuilles des manguiers, des oliviers, de l’eucalyptus ou du neem. Selon le principe actif contenu dans ces plantes, l’effet sur le diabète serait une augmentation de la sensibilité de l’organisme à l’insuline ou une diminution de la glycémie.
Certaines plantes posséderaient également une action sur le cholestérol et la tension. Ces feuilles sont à consommer en infusion.
9. Les fruits pour une alimentation riche en fibres solubles
Les fibres solubles contenues dans les fruits constituent un remède de grand-mère pour faire baisser la glycémie. Dans le cadre du diabète, tous les fruits sont autorisés. Toutefois, l’attention se portera sur la quantité de fruits consommés.
Afin d’équilibrer votre glycémie, répartissez les portions dans la journée. Certains fruits ayant une teneur en glucides plus importante que d’autres. Les fruits de consommation courante sont notamment la figue, le melon, la pomme, l’orange, le pamplemousse, la fraise et l’avocat.
10. Le soja pour la prévention du diabète et de ses risques pour la santé
Le soja serait une réponse alimentaire intéressante pour diminuer le taux de sucre dans le sang. Riches en fibres et phytoœstrogènes, les fèves de soja sont source de nombreux bienfaits. Elles seraient également efficaces dans la protection cardiovasculaire. Pour faire baisser la glycémie, préférez la consommation des fèves ou du lait de soja. Les fèves se dégustent crues ou cuites. La fève relève avec goût une salade composée.
11. Des aliments riches en fibres
Les fibres jouent un rôle important dans l’alimentation des personnes diabétiques. Elles diminuent l’assimilation des sucres par l’organisme. Elles contribuent aussi à la prévention des maladies cardiovasculaires. Dans la catégorie des fibres, vous trouverez certains aliments précités comme les fruits. Toutefois, la liste reste longue. Citons par exemple les graines de lin, le blé, le son et les légumes.
Des mesures hygiéno-diététiques pour stabiliser votre taux de sucre dans le sang
Vous l’aurez compris, la survenue d’un diabète demande un ajustement du régime alimentaire. Le patient diabétique bénéficie le plus souvent de l’accompagnement d’une diététicienne. D’autres pratiques aident à stabiliser l’index glycémique :
boire de l’eau ;prendre ses repas à des heures fixes ;faire du sport.
Notez que certains facteurs comme le stress peuvent impacter négativement la glycémie. Se détendre peut être considéré comme une aide dans la prise en charge du diabète.
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